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2025年3月19-21日，相約呼和浩特
01、交流會基本信息
指導單位
國家奶業科技創新聯盟
主辦單位
食品伙伴網
支持單位
持續更新中......
時間地點
2025年03月19-21日·呼和浩特
02
交流會內容
會議將邀請科研院所、風險評估中心、海關、疾病預防控制中心、監督檢測中心、院校、企業等單位的行業內相關專家老師圍繞乳制品技術的多個方面進行探討與分享。
乳制品行業發展趨勢及檢測新趨勢
1.我國乳制品安全國家標準體系的建設趨勢
2.乳及乳制品檢測新方法的研究與適用性
3.乳及乳制品中維生素檢測分析方法的研究與進展
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化學物質分析及防控
1.乳及乳制品新型污染物的介紹及檢測方法的解析
2.乳及乳制品元素分析過程中污染控制要點分析
3.乳及乳制品感官檢測方法解析
4.GB 2760-2024標準中乳制品相關檢測部分重點項目講解
5.乳及乳制品中獸藥殘留的標準及檢測技術關鍵點分析
6.乳及乳制品霉菌毒素的檢測重難點解析
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微生物的檢驗技術研究與過程控制管理
1.乳及乳制品生產過程中微生物的檢測與控制
2.乳及乳制品良好生產規范的環境微生物監控要求及對策
3.生產設備表面生物膜風險監測及預防
4.乳制品生產企業體系檢查過程中的微生物關鍵點控制
5.培養基和試劑的質量要求及技術驗收
6.原料乳中耐熱芽孢桿菌的溯源和防控
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營養功能類物質的檢測分析與創新研究
1.乳及乳制品中A2-β-酪蛋白檢測技術探討
2.乳及乳制品中乳寡糖的測定方法解析
3.不同來源的菌種對發酵類乳制品品質的影響
4.銀發經濟時代，老年乳制品的營養功能物質的開發應用及檢測方法的運用
5.初乳及其他營養食品中IgG的檢測方法分析
6.乳向乳成分精細化加工與利用的趨勢探討
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乳制品特色產業的技術研究與質量控制
1.奶牛生產性能測定（DHI）數據分析
2.牧場數字化管理和應用
3.寵物乳制品的市場前景與創新研究
4.寵物乳產品質量安全風險分析與控制
5.各類乳制品企業認證認可案例分析
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會議內容持續補充更新中，敬請關注……
03
參會報名
收費標準：
限時優惠：2025年1月25日前 1000元/人（團體優惠：三人同行，一人免單）
標準費用：2000元/人（團體優惠：三人同行，一人免單）
說明：以上團體優惠僅限乳企、事業單位、高校及科研院所。
費用包括：參會費，資料費，證書費，會議期間午餐等費用。
不包含：住宿費、交通費。
備注：會議結束后頒發合格證書，可作為專業人員聘用、晉升、職稱評定、繼續教育或申報評定資格的重要依據和職業能力考核的重要證明。
04、聯系我們
胡老師 18153592317（微信同號）
聯系方式
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