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據河南省氣象局最新氣象資料監測分析，23日起寒潮自西向東，影響我國大部分地區，19個省會、直轄市，最低氣溫創今年立秋后新低，未來10天影響我國的冷空氣仍然頻繁，同時受冷空氣影響，近期大風天氣較多。12月1日到2日，受冷空氣擴散影響，全省偏北風3到4級，北中部、西南部陣風6級左右。全省大部最高氣溫較前期下降6℃到8℃。
冬季低溫寒潮天氣對奶牛場來說是一個嚴峻的挑戰。低溫下奶牛需消耗更多能量維持體溫，這可能導致其生產性能和產奶量下降，同時，寒冷大風天氣還易引發各類疾病，給奶牛養殖帶來較大的經濟損失。在此，河南省奶牛產業技術體系專家團隊提醒廣大奶牛場做好防風防寒措施，以保障奶牛的健康和舒適度，確保奶農經濟效益。
一、做好奶牛日常飼養管理工作
（一）檢修和封閉牛舍，做好舍內溫濕度控制
冬季氣候寒冷，牛舍內溫度很難達到適宜牛只生長的溫度，易造成養殖成本提高，養殖效益下降。為應對低溫大風的到來，奶農們需提前對牛舍進行全面檢修，防止賊風侵襲，在提升舍內溫度方面，可以從以下幾個方面著手：合理選擇牛舍類型、加強外圍護結構保溫設計、增設特殊結構以及增加飼養密度，為奶牛創造一個相對溫暖的居住環境，減少因寒冷帶來的能量消耗。當奶牛全部進入圈舍后，要注意牛舍內的通風設施，牛舍濕度不宜過高，其相對濕度不宜超過60％，否則會使奶牛受到水分過多的外界刺激，導致其產奶量下降，嚴重者會患一些由真菌引起的病癥。
（二）日常飼喂多汁飼料，注意補充微量元素
冬季奶牛對能量需求上升，可喂青貯、微貯或啤酒糟等多汁飼料替代夏秋季青草類多汁綠色飼料。實踐證明，飼喂此類飼料的奶牛產奶量比不喂者多近一倍，且能提高奶牛食欲和采食量。同時，考慮到冬季飼草種類單一，需在飼料中適當補充鈣和磷，以維持奶牛骨骼和牙齒的健康及正常的生理功能。此外，冬季奶牛胃液分泌量增加，食鹽的需求量也隨之上升，供應不足會致奶牛食欲降低、體況消瘦和產奶量下降?？蛇m量添加銅、鋅、鐵、錳等微量元素，但要注意控制劑量，避免中毒，選擇質量可靠的添加劑確保安全性和有效性。
（三）保證日常飲水充足
冬季環境寒冷，保持奶牛有足夠的飲水，同時保證水溫適當，對維持其生理機能、生產性能和整體健康都至關重要。據研究，奶牛飲用適宜溫度的水比飲冷水每天多產奶，同時也能減少胃腸不適和能量消耗。
（四）注意運動和保健
1.冬季奶牛運動場所安全管理至關重要。當環境溫度低于 -5℃時，奶牛易進入應激狀態，可引發基礎疾病導致采食量增加但產奶量下降，應在適宜天氣將牛群驅至運動場所自由活動。養殖人員需保障運動場所安全，監管好牛舍、擠奶廳及運動場所路面，清理積雪和冰層，撒防滑沙或鋪防滑墊并定期檢查場地確保平整無坑洼和障礙物。
2.要注意刷拭牛體，可保持清潔衛生、促進皮膚血液循環、調節體溫、促進新陳代謝、增強抗病能力、減少疾病發生。
3.及時清理牛糞保持牛圈平整干凈并鋪墊草，做好乳房護理防止凍傷，并在每次擠奶后擦凈乳房，確保奶牛健康。
二、做好奶牛冬季繁殖和保胎工作
冬季是奶牛配種最佳時機，“夏配春生，冬配秋生”。冬季配種懷胎可避開夏季產犢危害，犢牛護理也較容易。抓好冬季配種工作，提高受胎率，可以為次年牛群生產打下基礎，還能節省夏季產犢護理費用。另外奶牛場要進行精細化管理，不要粗暴對待孕牛，嚴禁驚嚇、滑跌及擠撞。
三、做好場內消毒防疫工作
在低溫潮濕的天氣條件下，奶牛機體的免疫力容易降低，進而引發諸如感冒、肺炎、腹瀉、乳房炎等多種疾病。鑒于此，奶牛場應切實強化生物安全防范意識。一方面，要認真做好疾病監控工作，加強巡查力度，確保疾病能夠早發現、早治療，防止疾病在養殖場內傳播。另一方面，要嚴格按照場內防疫程序，做好口蹄疫、牛結節性皮膚病等的免疫接種工作。同時，還要做好舍內舍外的消毒工作，尤其是要嚴格把控進出牛場的消毒環節。
四、注重資源高效利用，降低環境負面影響
冬季飼養需實現資源高效利用。一方面要合理規劃飼料采購與儲存，根據奶牛數量和營養需求計算飼料量，重視加工儲存環節，保持環境干燥通風，避免浪費，且多元化利用飼料資源。另一方面要減少污染，對奶牛糞便和廢水采用科學處理方法，如厭氧消化技術轉化為沼氣和有機肥。再者要降低能耗，在牛舍設計管理中平衡保溫與通風，選用合適材料設施，合理利用清潔能源。同時，加強奶牛場廢棄物管理，做好分類收集處理，防止隨意堆放污染環境，通過這些舉措提高冬季飼養的資源利用效率，減少污染和能耗。
五、及時關注外界信息，提早做好應對準備
能夠利用手機應用、電視、廣播等多種途徑及時獲取精準天氣信息，了解雪災防御辦法策略，提早做好應對準備，積極進行雪災凍害防御。同時也要密切留意市場供求信息和飼料原料供應信息，科學安排采購與生產計劃，保障奶牛場正常運行。
六、做好場內人員防寒保暖
在確保牛群得到適當防寒保暖的同時，奶牛場的運營也依賴于員工的健康與安全。因此，牧場可為員工發放防寒、防護等勞保用品，如棉衣、棉褲、棉帽、棉手套、口罩、護目鏡等，保護員工的身體和呼吸道，防止凍傷和感冒。同時，需要提升員工的防疫意識和技能，可準備常用藥品以應對冬季常見的呼吸道疾病，并通過多通風、戴口罩、勤消毒等手段預防傳染病。此外，牧場應提醒員工注意個人安全，加強防火措施，防止易燃物品引發火災，嚴禁在禁煙區吸煙，冬季取暖時注意防火和防煤氣中毒，定期檢查消防用水的設備完好性，確保正常運
